米粉カップケーキ作ってみました(工藤)

こんにちは、工藤です

 

年が明けたと思っていたら、もう1月もあとわずか。

今年も時が過ぎるのが早く感じるのでしょうね。

毎日を大切に過ごしていきたいです。

 

月に3回ほど日本語のボランティアをしています。

地域にお住まいの外国人の方と日本語を楽しんでいます。

教えるって難しいと毎回反省です。

 

今回はボランティアさんや学習者さんへ差し入れを作りました。

 

型をいただいたので米粉のカップケーキを焼きました!

レシピは、

・米粉

・アーモンドパウダー

・きび糖

・バター

・牛乳

・チョコチップ

・オレンジピール

とっても美味しく焼けて皆さんに喜んでいただきました。

 

一時期、趣味はお菓子作りと言っていたほど良く作っていました。

最近はなかなか作る機会が減ってしまいましたが、喜んでいただけると励みになりますね。

また、差し入れをしようかな。

 

プロフィールの趣味、なかなか悩むところです。

お菓子作りであれば得意なお菓子名を具体的に書くとイメージができ話題も広がるかもしれません。

私は、スコーンが好きなのでスコーンを良く焼きます。